Le Collège des Producteurs vous invite à sa 22ème assemblée sectorielle « Bovins Laitiers » qui se tiendra le 19 mars 2025 de 13 à 15h30 au bâtiment Créagora, salle Solaire, Rue de Fernelmont 40-42 à 5020 Champion (Namur).

Ordre du jour :

Accueil à 13h00, début de la réunion à 13h15

1) Introduction (C. BAURAIND du Collège des Producteurs)
     • Validation de l’ordre du jour et désignation du président de séance
     • Validation du procès-verbal de l’Assemblée Sectorielle précédente : https://collegedesproducteurs.be/publication/pv-assemblee-sectorielle-elevage-2024-s2/
     • Rapport d’activités 2024 du Collège des Producteurs
2) Rentabilité des exploitations laitières (Camille DELFOSSE - SPW ARNE – DEMNA – DAEA)
3) Impacts de la crise FCO sur les exploitations laitières wallonnes (C. BAURAIND - Collège des Producteurs)
4) Point sur la situation sanitaire : vaccination FCO/MHE et situation IBR (Jean-Yves HOUTAIN - ARSIA)
5) Questions - réponses
6) L’accord UE-Mercosur met-il à mal le système agricole européen ? (Lora VERHEECKE - CNCD)
7) Eléments de contexte de l’Accord UE-Mercosur (Silvain DELANNOY - SPW ARNE – DPEAI – DiPoA)
8) Eclaircissements sur le positionnement wallon (Geoffrey BEDORET – Cabinet de la Ministre Dalcq)
9) Questions – réponses

15h15 : drink et collation

Renseignements et inscriptions :
https://collegedesproducteurs.be/evenement/as-bovins-laitiers-printemps-2025/

PRODUCTEURS et PRODUCTION LAITIERE en WALLONIE : Evolution en 2024 et sur 10 ans.

La préparation de notre rapport d’activité 2024 est l’occasion de remettre en évidence l’évolution du nombre de producteurs laitiers et de la production laitière en 2024 et au cours de ces 10 dernières années.
Sans attendre la publication de notre rapport 2024, en voici déjà les résultats : 

Le nombre d’exploitations laitières a encore diminué de 4.5 % en 2024, passant de 2390 exploitations fin 2023 à 2282 exploitations fin 2024.
Sur 10 ans, entre fin 2014 et fin 2024, la Wallonie a vu le nombre d’exploitations laitières passer de 3335 à 2282, soit une diminution de 31,5%.

La production laitière moyenne par exploitation a été d’un peu plus de 541.000 litres par exploitation en 2024, une augmentation moyenne de 10.000 litres par rapport à 2023, soit près d’1,9%.
Sur 10 ans, l’augmentation moyenne a été de plus de 160.000 litres/exploitation/an, soit plus de 42% !

La production laitière totale collectée dans les exploitations wallonnes a été de 1,275 milliards de litres en 2024, équivalent à une baisse de plus de 31 millions de litres par rapport à 2023, soit un peu moins de 4%.
Sur 10 ans, la production totale est du même ordre qu'en 2014, mais elle a varié au cours du temps.

Vous trouverez plus de détails via notre bulletin d'information de février 2025.

Un foyer de fièvre aphteuse a été confirmé en Allemagne (Région de Brandebourg, entre Berlin et la Pologne) le 9 janvier.
Il s'agit d'une exploitations de buffles d'eau en semi liberté. 
Au 17/01 il n'y avait aucun nouveau cas confirmé, ni en Allemagne, ni dans aucun pays de l'UE.
Les quelques exploitations belges ayant reçu des bovins issus de la Région concernée avaient été bloquées pour effectuer les examens nécessaires. Tout s'est avéré négatif et elles ont été libérées ce 17/01.

Un autre foyer de fièvre aphteuse a été signalé en Hongrie (près de la ville de Györ à la frontière Slovaque), le 7 mars.
Il s'agit d'une exploitation bovine laitière comptant environ 1.400 animaux.
Les mesures nécessaires ont été appliquées, la recherche du sérotype et donc aussi de l'orgine était toujours en cours le 7/3.
Selon une analyse préliminaire de l'AFSCA, aucun mouvement d'animaux biongulés en provenance de la Hongrie ou de la Slovaquie n'a eu lieu au cours des deux derniers mois.

Aucune mesure de restriction n'est d'application en Belgique. Les mesures de biosécurité ont été rappelées, il est particulièrement important de les appliquer.
Il s'agit d'une maladie très contagieuse à déclaration obligatoire, toute suspicion doit être notifiée à l'AFSCA.
Une fiche technique à propos de la maladie est disponible via le lien suivant 
https://favv-afsca.be/sites/default/files/2023-11/20170304_Fievreaphteuse_FR.pdf

Plus de détails sur la maladie et la situation sanitaire sont disponibles sur les sites de l'AFSCA 
Allemagne : https://favv-afsca.be/fr/news/fievre-aphteuse-foyer-en-allemagne-mesures-en-belgique 
Hongrie: https://www.static.favv.be/newsletters-vt-da/newsletter493_fr.asp

et de l'ARSIA.
https://www.arsia.be/foyer-de-fievre-aphteuse-detecte-en-allemagne/


Le CdL suit la situation de près et continue actuellement "normalement" ses activités d'audits et techniques en ferme.

Nous avions communiqué en septembre et en octobre à propos de l'impact probable de la FCO sur la production laitière en août et septembre.
Nous avons continuer notre analyse pour le dernier trimestre 2024, vous la retrouverez dans notre information du mois de décembre via le lien ci-dessous.

Les conclusions sont les suivantes : 

La production laitière qui a significativement chuté au mois d’août et les résultats en cellules dans le lait qui ont globalement été particulièrement mauvais au même moment se sont rapidement améliorés.

Pour les cellules, on est revenu à une situation similaire aux autres années.

La production moyenne par exploitation est par contre restée inférieure à ce qui pouvait être attendu compte-tenu de l’augmentation du 1^er semestre.

D’autres facteurs que la FCO, tels que la qualité des fourrages, pourraient également être la cause de la situation ces trois derniers mois.

Dans notre communication « Chute de la production laitière en Wallonie en août 2024 » du 10 septembre relative à l’effet de la FCO sur la qualité et la production laitière jusque fin août 2024, nous avions conclu que la maladie qui a « explosé » en août avait eu notamment comme conséquence une baisse de la production laitière et une augmentation du taux de cellules dans le lait significatives en août 2024.
La situation s'améliore en septembre, les détails dans notre communication ci-dessous.